咕咾肉阿基師、糖醋里肌、糖醋肉條在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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型男大主廚阿基師教你做《咕咾肉》 · 豬里肌肉逆紋切1cm厚片，用刀背略拍，再斜切拉大片，用醃料醃10分鐘。 · 洋蔥切片、青椒切片備用。 · 起油鍋，用低溫油以小火將肉片炸2 ...

阿基師咕咾肉 #大師料理7 | 【阿基師－咕咾肉】 ○食材：豬里肌肉300克、青椒1/4顆、黃甜椒1/4顆、蔥1支、蒜片1大匙、罐頭鳳梨2片(留湯)、雞蛋1顆、太白粉2大匙、玉米 ...

2016.06.22【大明星指定菜】咕咾肉. 2284. 阿基師教你做「咕咾肉」 ... 咕咾肉. 副食材. 豬里肌肉300克、青椒1/4顆、黃甜椒1/4顆、蔥1支、蒜片1大匙、罐頭鳳梨2 ...

1‧先將里肌肉切成一公分厚片，將里肌肉拍鬆，以斜刀將豬肉切大片。 ※切不規則狀，可切大片，但要保持肉的質感。 ※石可切太薄，以免肉下鍋後快熟，容易使肉老化。 2‧加入全 ...

咕咾肉 ─阿基師(20170410) 作法： 1/3顆青椒切塊1/3顆黃甜椒切塊1/3顆洋蔥切塊1支蔥切段300克豬里肌肉去筋後對剖，放入塑膠.

咕咾肉里肌肉切一公分厚片，太薄會導致快熟容易老化將肉片拍鬆後，斜刀將豬肉切大片加入全蛋、醬油適量、米酒去按摩肉後再加入玉米粉繼續抓， ...

今天看了型男大主廚阿基師示範咕咾肉，好美味啊立刻給他學了下來試做看看結果像不像三分樣！！好吃哦一邊看電視一邊記下來的筆記肉的處理很重要要不然咬半天咬 ...

跟著阿基師的步驟完成的咕咾肉真的挺美味的~ 材料: 里肌肉, 洋蔥, 甜椒或青椒, 蕃茄醃料: 全蛋, 酒, 醬油, 玉米粉醬料: 糖: 白醋: 水: 蕃茄醬=1: 1: ...

接著我們來調理醋醬吧阿基師的說法是，把蕃茄醬另外加，因為可以炒出茄紅素不過，看了很多格友的作法都是混在一起加入因為第一次做，不怕麻煩，所以我分開了至於為什麼不 ...

愛料理「咕咾肉」52篇。有最新的《酸酸甜甜戀愛咕咾肉》，以及《咕咾肉》、《家庭版咕咾肉》、《<深夜食堂>鳳梨咕咾肉》。也有糖醋肉、糖醋里肌、糖醋咕咾肉、糖醋、咕 ...