低澱粉質食物、低澱粉質食物、戒澱粉質食物在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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低GI澱粉質食物：紅米、糙米（Brown Rice） ... 紅米和糙米均含有豐富膳食纖維，紅米的纖維量與蛋白質含量也較高，令人有飽足感，同時有助腸道蠕動，改善 ...

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黑米是鐵質及維他命E的豐富來源，並含極高的花青素抗氧化物，含量甚至比藍莓更豐富，患有糖尿病及認知障礙症人士非常適合吃黑米。同樣1杯分量，黑米就比 ...

許多年輕女孩為了節食，保持身材苗條，都不願意吃米飯、麵包、馬鈴薯等富含澱粉質的食物，只吃菜肴而不吃飯，認為單單攝取高蛋白質肉類及低卡路里的蔬果，就能達到減肥 ...

配搭多樣化：每餐吃多元化食物能增加抗性澱粉的吸收。冷食比熱食好：澱粉質冷藏過夜後，抗性澱粉就會增加兩至三倍。一碗新鮮白飯約含1.2 ...

生酮飲食避開澱粉食物並大量攝取油脂，透過分解脂肪來產生酮體，做為能量，但是大腦仍需葡萄糖做為燃料，所以身體會啟動糖質新生、將蛋白質分解並轉成 ...

建議多吃「低GI」食物，瘦身、控血糖、顧健康一網打盡。 ... 若吃較多的高GI食物（如精緻的澱粉類食物，白飯、糯米飯、白吐司或白麵包等），會加速 ...

不論是蛋白質或是澱粉質，也是含有卡路里，所以想減肥的朋友要先學懂控制食物的分量。營養師Jerry就整理好8款含有大量膳食纖維的食物。

其實澱粉食物依據升糖指數（GI）不同，對身體影響也不一樣。低GI的食物讓血糖緩慢上升，相對較不易讓熱量轉化為脂肪囤積在身上；而高GI的食物除了易生成 ...

午餐的雲吞、水餃應以水煮為佳，可加醋伴吃，至於晚餐的湯水滋潤之餘，更能令食物種類更全面。在連續5天進食減肥餐後，相信體重及體質上都有所改善。最後兩天就以進食較低 ...