籃球資訊集合站

中種鮮奶吐司、湯種吐司、波蘭種吐司在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

中種鮮奶吐司關鍵字相關的推薦文章

中種鮮奶吐司在超柔軟 厚奶吐司 (冷藏中種法) @ 核桃麻療癒烘焙的討論與評價

超柔軟厚奶吐司(冷藏中種法) 加很多奶的茶叫「厚奶茶」 所以~加很多奶的吐司我叫他「厚奶吐司」 雖然完全不加一滴水~不斷調整配方後組織與高含水量的土司一樣細緻柔軟 ...

中種鮮奶吐司在中種法牛奶吐司 - 我家在阿爾卑斯山Alpenleben的討論與評價

中種 法牛奶吐司 · 1.主麵糰中的高粉,奶粉, 糖,鹽,冰牛奶先以慢速攪拌2分鐘..... · 2.加入奶油慢速2分鐘,中速10-12分鐘,攪拌至擴展完成。 · 3.將攪拌 ...

中種鮮奶吐司在食譜。隔夜中種法牛奶吐司。超級柔軟,第二天吃還是很濕潤的討論與評價

我一直以來都是用直接法做麵包, 因為這樣可以隨時想做就做,不需要等待最近發現隔夜中種法做出來的麵包特別柔軟好吃, 所以嘗試了隔夜中種法牛奶土司 ...

中種鮮奶吐司在ptt上的文章推薦目錄

    中種鮮奶吐司在極致生吐司(隔夜中種法) Shoku Pan - 蘿拉廚房的討論與評價

    高筋麵粉Bread Flour – 350g · 白脫牛奶Buttermilk – 100g · 鮮奶Milk – 140g · 即溶酵母粉Instant Yeast – 5g.

    中種鮮奶吐司在極品生吐司!湯種、中種、波蘭種哪一種生吐司最好吃?的討論與評價

    加入長時間發酵波蘭種(液種),增加吐司的風味、柔軟度 · 吐司麵團攪拌至完成階段,拉出很大薄膜,烤出牽絲雲朵般麵包組織 · 用料講究,加入大量鮮奶油、牛奶 ...

    中種鮮奶吐司在湯種、中種、液種、直接法吐司的差別?【麵包機】 - パン鍋(胖 ...的討論與評價

    讓烘焙的路上有你的陪伴而更長遠! 豐富家人每個早晨裡的幸福時光. 想看更多相關文章 點這裡:用牛奶或水 ...

    中種鮮奶吐司在【水波爐玩烘焙】鮮奶吐司.中種加湯種超柔軟配方 - 晨瑄小資 ...的討論與評價

    中種 :高筋麵粉195g、水或鮮奶130g、砂糖6.5g、酵母2.6g ... 後來我不管做什麼吐司或麵包,都是用這個配方去調整,湯種和中種都固定,只要把主麵糰中 ...

    中種鮮奶吐司的PTT 評價、討論一次看



    更多推薦結果