蘋果絲瓜湯、蘋果絲瓜湯、蘋果絲瓜涼拌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蘋果絲瓜怎麼料理 ? · 將蘋果絲瓜去皮、切片備用 · 用中火白芝麻油煎絲瓜片，兩面都有熟的時候抹一點豆腐乳再煎一下 · 最後一片一片放在盤子，在把切半的小蕃茄放上去即可.

1. 去皮切片，鍋內放點油、乾炒絲瓜，它會出點水，再加點米酒（大概15ml而已）煮一下。 · 2. 接著放到果汁機均質打成濃湯。 · 3. 倒回到鍋裡，放蛤蜊煮到 ...

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一般而言，如果想做「熱炒」的蛤蜊絲瓜，只要用絲瓜煮出的水份煨煮蛤蜊即可，不需另外加水，但如果想吃出食材完整的鮮味，建議用「湯煮」的方式料理。一條 ...

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