沙茶魷魚燙、沙茶魷魚圈、沙茶魷魚燙在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2013年12月5日 — ... 份量多到你吃到想吐~~重點是這道小吃作法一點也不難喔準備的東西也不多come on ~~ 【關鍵字】：魷魚、小吃、夜市、沙茶魷魚、九層塔、蒜泥、燙魷魚.

在饒河夜市有一攤，很多人排隊的”加賀魷魚大王”燙魷魚，口感Q脆的現燙魷魚，加上特調醬料（原味、蒜味、沙茶、辣味、哇沙米）是重口味！

簡單的燙魷魚配上濃厚的沙茶醬，那爽脆口感，也不輸給五味醬。這邊勾芡比較重，如果想拌飯的話，太白粉可少放點：P.

艋舺夜市賣了快40年的小吃現場川燙的脆脆魷魚蒜台式古早味小吃不可錯過傳香數十年萬華真的有很多老字好小吃攤一串25元，三串60元只要20元起就能吃到的 ...

沙茶魷魚 · 魷魚泡冰水約10分鐘增加口感，再切花。 · 起鍋煮水，將魷魚放入滾水中汆燙至稍微捲起備用。 · 蔥切段，蒜頭用刀背打碎，紅辣椒切片備用。 · 放2匙 ...

沙茶魷魚 · 1.發泡魷魚表面切花刀再切小片，再放入沸水中汆燙至熟備用。 · 2.蔥切小段；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。 · 3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的 ...

1.滾水所有湯汁材料，一起煮滾備用。 · 2.將魷魚切花；芹菜切段；蒜苗切片，備用。 · 3.魷魚放入作法1中水中汆燙約10秒，再放入芹菜段、蒜苗片，一起汆燙約 ...

建議作法： 1.魷魚切小塊、薑切片、蔥切段、蒜頭切碎。 2.冷水一鍋先下薑跟蔥加兩匙鹽，待水滾後，再將魷魚燙熟，撈起盛盤。 3.醬汁：沙茶醬、醬油、蒜頭 ...

廟口的這間沙茶魷魚女兒很愛吃有時老闆娘會換賣別的這陣子又改回來賣魷魚以前一份是50元,大份100元現在一律是一份100 醬汁5種選擇女兒小時候都吃原味 ...

這家店就只賣燙魷魚一種，每一份100元。口味有分蒜味、沙茶、辣味、哇沙米等口味，但是@ 美食部落客,美食部落格,旅遊部落客,旅遊部落格,夜市,捷運美食,台灣小吃, ...