土雞放山雞差別、仿土雞料理、仿土雞肉雞在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「土雞?仿土雞?還是要肉雞?」「母雞?公雞?」有上傳統菜市場買雞肉經驗的朋友們，應該對於肉攤老闆必問的兩道題目肯定不陌生，如果你回答不出來，老闆 ...

黑羽肉雞與紅羽肉雞交配出來的品種，體型較放山雞大，一般飼養11～13週，約4公斤重。特徵為豆冠型雞冠，羽毛為黑褐色，頸部則有金黃色羽毛交雜環繞， ...

家雞是被人類馴化了4000多年，一直到1800年前左右雞肉和雞蛋才開始作為食物被我們人類大量食用。所以，山雞、野雞、土雞和烏雞等品種的雞是由於它們各自 ...

如何分辨土雞跟肉雞的差別〕大家一定都很常聽到肉雞、土雞、仿土雞、放山雞…等等等大部分人可能也分不太清楚這其中的差異性在哪裡這邊就讓 ...

活動力高的跑山土雞油脂含量較低，我們提供您帶骨雞腿、去骨雞腿、去骨腿切塊、半雞切塊不同規格的選擇，搭配蒸、炒、燉、炸等方式料理，從樸實的沸水汆燙到華麗的香料 ...

標題Re: [問題] 買雞肉如何分辨土雞肉雞放山雞? 時間Thu Nov 4 23:25:10 2010. 一般的菜市場零售商肉雞(無分公母, 因牠的成長天數無法讓性別特徵顯現出來) 在一大早就 ...

一般來說，放山雞是屬於野放的雞，所以牠的活動量較一般的雞隻大，肉也會比較好吃有彈性，而且因為是野放的關係，所以雞隻也會自己去吃些蚯蚓或蟲蟲之類的東西，所以也 ...

常常聽到你們是都市裡的飼料雞意思就是: 生長在鄉下孩子像是放山雞,住在都市裡的孩子像飼料雞為何是何種說辭...... , 從品種來看，分為土雞和洋雞；從成長環境來看，分 ...

為什麼"放山土雞""肉顏色不一樣?】有人問：買了月球放山土雞骨腿切塊2盒，結果肉煮出來一盒比較深色，一盒比較淺，這樣正常嗎? 來替大家解惑，放山雞是可以天天爬山 ...

土雞放山雞差別,... 多跟少的差別) 仿仔雞的雞腿通常都會掛著腳一起賣仿仔雞的雞腳是黑的(灰... 推ivysky:家母要燉湯品,選的是放山雞或土雞,所以才要夠成熟的雞, ...