油麵升糖指數、油麵升糖指數、糙米升糖指數在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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... 指出，有人詢問「明明都是麵，為何吃油麵會比吃蕎麥麵想睡」，李婉萍解釋，蕎麥麵內含有纖維，GI值（升糖指數）相對較低，食用後血糖也上升較慢。

從以上這些食物的GI值判斷，可發現主食中米飯、麵包的數值都較高，而麵條、全穀類反而比較低。 ☆低升糖指數（GI範圍低於55）：蕎麥麵55、穀類麵包／米粉53、燕麥／蕎麥／ ...

看升糖指數選食物高升糖指數的食物，會讓血糖快速升高；而低升糖指數的食物，則會讓 ... 麵包、麵線、義大利麵、白米加糙米、麥片、白麵、陽春麵、油麵、法國麵包、貝 ...

升糖指數（glycemic index）被簡稱為GI值，是用來代表我們吃進去的食. ... 陽春麵或台式油麵的人可能會覺得這種麵條偏硬，不過，義大利麵的升糖指數比 ...

冬粉實際重量只有一半，易飽足可止飢 · 麵食地雷前3名：油麵、雞絲麵、麵線 · 雞絲麵油炸又含高鈉 · 麵線含高鈉，升糖指數也高 · 推薦健康麵食前5名：蕎麥麵、 ...

GI值(升醣指數)與熱量飲食表 ... 麵線. 68. 356. 義大利麵 ... 寡糖. 10. 25. 零嘴點心類（只推薦果凍、涼粉或寒天、蒟蒻等低熱量低GI食物）.

麵條升糖指數高達81.6，屬於高升糖食物。但對於喜愛麵食的糖友，難以接受不吃麵條的建議。那麼，怎樣吃麵血糖才能 ...

3.吃滷麵、拌麵，不要吃湯麵。麵湯能幫助消化，升糖速度也就快了。 4.做面時加點蛋白質。比如雞蛋小麥麵條的升糖指數 ...

麵條、米飯等高澱粉食物，煮熟後放涼會讓澱粉老化，形成抗性澱粉而延緩消化速度和餐後血糖。 4. 可以做成燜面或 ...

「低升糖指數」其定義是當食物在胃腸中慢慢被吸收，如此一來血中的血糖 ... 例如：以麵類來說，選擇義大利麵的咀嚼次數會比油麵來得多，所以升糖速度 ...