陶甕烘豆機優缺點、陶甕咖啡、二手陶甕烘豆機在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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而陶甕烘焙的優點就在於陶土本身的毛孔，在烘焙時會吸收過程產生的雜味，烘焙完不需要時間等待雜味消失（不需養豆），起鍋當下就可以馬上沖泡。另一個特點 ...

陶烘因為陶瓷低熱導率的特性，不適用高溫快炒，所以小分子高揮發性的香氣（清新的花果香類）不易産生，比較厚實的含氮香氣會佔比較大的比重，而長時間轉換出來的大分子物質 ...

這次過來又再跟大家說明了一次陶甕的優點，. 還有烘豆時可能會遇到的問題跟解決方式。每種咖啡品種都有它不同的特性；. 在烘焙時會以處理方式（ ...

各位大大午安:以下是個人現況:小弟從事烘豆廠烘豆師近兩年，亦代烘某知名書店咖啡豆，使用的烘豆機有半熱風與精密陶瓷供火兩種型式；楊家直火機則是進修時使用。

半熱風咖啡烘豆機之滾筒設計實驗及改良 ... 熱風，結合了直火式及熱風式的兩個優點，半熱風式烘焙機的優點是在. 於簡單，比較少有烘焙不均的情況發生，也比較容易控制 ...

浮風式烘豆機又稱為爆米花機，從熱源產生熱風，由下往上流動，熱風及氣壓可以同時加熱和翻攪咖啡生豆，達到平均受熱的效果。優點是構造簡單，烘焙室使用透明玻璃製成， ...

剛出來的陶烘機沒有蓋子，後來補上去了，多少能降低環境對陶瓷滾桶的影響，讓烘焙條件穩定一點，但遠不及在烘焙室外層塞隔熱棉的效果。它的滾桶像小鋼砲 ...

陶甕焙豆的構想源於中國人泡茶的陶壺，因陶土有細膩的毛細孔，可吃掉很多雜味，加上陶有聚熱均勻的優點，在烘豆過程，很容易達到理想的溫度曲線，一般金屬 ...

中國時報【黃文博╱台南報導】咖啡烘焙機通常以金屬的材質居多，台南市中西區一家剛要開幕的咖啡館，因為男主人吳永海是陶器收藏家，發明陶甕烘焙機，他強調...

陶甕烘豆機一次僅能小量生產一次僅能烘一公斤的豆子⠀ ... 據說相較於金屬烘焙機，陶甕烘焙有更多優點，香味層次表現優異。大家嚐試過嗎？